Benefícios de comer ervilhas na gravidez

Olá, mamãe! Você sabia que a alimentação durante a gravidez é essencial para garantir a saúde da mãe e do bebê? É importante manter uma dieta equilibrada e incluir alimentos ricos em nutrientes, como as ervilhas, que trazem diversos benefícios durante esse período tão especial. Neste post, vamos falar sobre os benefícios de comer ervilhas na gravidez e como elas podem contribuir para uma gestação mais saudável. Vamos lá?

Por que a alimentação é importante durante a gravidez?

Durante a gravidez, o corpo da mulher passa por diversas mudanças e o bebê se desenvolve a cada dia. Por isso, é fundamental manter uma alimentação saudável e equilibrada, que forneça os nutrientes necessários para garantir a saúde da mãe e do bebê. Além disso, uma dieta adequada ajuda a prevenir complicações durante a gravidez, como a anemia, pré-eclâmpsia e o ganho excessivo de peso.

O que são as ervilhas?

As ervilhas são sementes comestíveis de uma planta chamada Pisum sativum, que pertence à família das leguminosas. Elas são uma excelente fonte de vitaminas, minerais e proteínas, além de serem ricas em fibras e antioxidantes. As ervilhas podem ser consumidas frescas, congeladas ou enlatadas, e são muito versáteis na culinária, podendo ser utilizadas em diversas receitas.

Benefícios de comer ervilhas na gravidez

As ervilhas são um alimento muito recomendado durante a gravidez, pois oferecem diversos benefícios para a saúde da mãe e do bebê. Confira alguns deles:

1. Fornecem nutrientes essenciais para a gestação

As ervilhas são ricas em vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, potássio e ácido fólico, que são nutrientes essenciais durante a gravidez. O ácido fólico, por exemplo, é importante para prevenir defeitos no tubo neural do bebê, que é a estrutura que dará origem ao sistema nervoso. Além disso, esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico da mãe e do bebê, prevenindo doenças e infecções.

2. Auxiliam no desenvolvimento do bebê

As ervilhas contêm uma substância chamada lisina, que é um aminoácido essencial para o crescimento e desenvolvimento do bebê. Além disso, elas são ricas em proteínas, que são fundamentais para a formação dos órgãos e tecidos do bebê.

3. Previnem a anemia

A anemia é uma das complicações mais comuns durante a gravidez, e pode causar fadiga, fraqueza e falta de ar. As ervilhas são uma ótima fonte de ferro, mineral responsável pela produção de glóbulos vermelhos, prevenindo assim a anemia. Além disso, o ferro também ajuda a aumentar a resistência da mãe durante o trabalho de parto.

4. Controlam a pressão arterial

As ervilhas são ricas em potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial. Durante a gravidez, é comum que a pressão arterial da mãe aumente, o que pode trazer riscos para a saúde da mãe e do bebê. Consumir alimentos ricos em potássio, como as ervilhas, pode ajudar a manter a pressão arterial sob controle.

5. Contribuem para a formação dos ossos do bebê

O cálcio é um mineral essencial para a formação dos ossos e dentes do bebê. As ervilhas são uma fonte natural de cálcio, e seu consumo durante a gravidez pode ajudar a prevenir problemas ósseos no bebê, como a osteoporose.

Perguntas e respostas sobre os benefícios de comer ervilhas na gravidez

1. Posso comer ervilhas em todas as fases da gravidez?

Sim, as ervilhas podem ser consumidas em todas as fases da gravidez. Porém, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado e não deve substituir outros alimentos importantes na dieta.

2. Qual a quantidade recomendada de ervilhas durante a gravidez?

Não existe uma quantidade específica recomendada, mas é importante incluir as ervilhas em uma alimentação equilibrada, consumindo cerca de 2 xícaras por semana.

3. Posso consumir ervilhas em conserva durante a gravidez?

Sim, as ervilhas em conserva podem ser consumidas durante a gravidez, mas é importante escolher marcas confiáveis e verificar a data de validade antes do consumo.

4. As ervilhas podem causar alergia durante a gravidez?

As ervilhas não são consideradas um alimento alergênico, mas é importante observar se há alguma reação após o consumo e, caso haja, evitar seu consumo e procurar um médico.

5. Quais as melhores formas de consumir as ervilhas durante a gravidez?

As ervilhas podem ser consumidas frescas, cozidas, refogadas, em sopas, saladas e até mesmo em forma de purê. A forma de consumo vai depender do seu gosto e preferência.

6. As ervilhas podem ajudar a prevenir o diabetes gestacional?

Não existem estudos que comprovem a eficácia das ervilhas na prevenção do diabetes gestacional. Porém, uma dieta equilibrada e saudável, que inclua alimentos como as ervilhas, pode ajudar a prevenir essa condição.

7. As ervilhas são indicadas para gestantes com excesso de peso?

Sim, as ervilhas podem ser consumidas por gestantes com excesso de peso, pois são uma opção saudável e nutritiva. Porém, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado e não deve substituir outros alimentos importantes na dieta.

8. As ervilhas podem causar gases durante a gravidez?

Assim como outros alimentos, as ervilhas podem causar gases em algumas pessoas. Se você perceber que elas causam desconforto, tente consumir em menor quantidade ou prepará-las de outra forma.

9. É possível encontrar ervilhas orgânicas?

Sim, é possível encontrar ervilhas orgânicas em mercados e feiras. Elas são cultivadas sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos, sendo uma opção mais saudável e livre de substâncias nocivas para a gestante e o bebê.

10. Gestantes vegetarianas podem consumir ervilhas durante a gravidez?

Sim, as ervilhas são uma excelente fonte de proteínas e podem ser consumidas por gestantes vegetarianas. Porém, é importante lembrar que é necessário ter uma alimentação variada e equilibrada, para garantir todos os nutrientes necessários para a gestação.

Dicas para incluir as ervilhas na alimentação durante a gravidez

Agora que você conhece os benefícios das ervilhas durante a gravidez, veja algumas dicas para incluí-las na sua dieta de forma saborosa e saudável:

• Adicione as ervilhas em sopas e caldos, como a sopa de legumes e a canja de galinha;
• Prepare um purê de ervilhas para acompanhar carnes e aves;
• Utilize as ervilhas em saladas, combinando com outros legumes e verduras;
• Faça um refogado de ervilhas com cebola, alho e azeite, e sirva como acompanhamento de arroz e feijão;
• Prepare um delicioso risoto de ervilhas com queijo parmesão;
• Experimente fazer uma omelete de ervilhas com queijo branco;
• Adicione as ervilhas em molhos para massas, como o molho branco ou o molho de tomate.

Conclusão

As ervilhas são um alimento versátil, saboroso e muito nutritivo, que pode trazer diversos benefícios durante a gravidez. Seu consumo pode ajudar a prevenir complicações e contribuir para uma gestação mais saudável. Lembre-se sempre de manter uma alimentação equilibrada, variada e consulte um médico para orientações específicas sobre a sua dieta durante a gravidez. Cuide-se e aproveite esse momento tão especial!