Receitas de 1 ano -ano

Olá, queridos leitores! Hoje vamos falar sobre um assunto muito importante para as mães e pais de crianças na fase de 1 ano: as receitas adequadas para essa idade. É nessa fase que os bebês começam a deixar a amamentação exclusiva e são inseridos na alimentação da família, ou seja, começam a comer como adultos, adaptando alguns ingredientes e quantidades.

Sabemos que a alimentação é fundamental para o desenvolvimento correto dos bebês. Por isso, é importante oferecer uma dieta saudável e variada, com alimentos sazonais, onde a ingestão de frutas, vegetais, cereais naturais, proteínas vegetais, legumes, carnes, peixe, ovos e outros nutrientes é essencial. Mas como incluir tudo isso no cardápio de um bebê de 1 ano?

Para ajudar nessa missão, preparamos um post pilar completo, com dicas, curiosidades e sugestões de receitas para essa fase tão importante da vida do seu filho. Acompanhe e confira!

Por que incluir os bebês no menu da família?

Muitas mães têm dúvidas sobre quando é o momento certo para começar a incluir os bebês no menu da família. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, por volta dos 6 meses de idade, os bebês já podem começar a experimentar outros alimentos além do leite materno. E a partir de 1 ano, eles devem ser inseridos na alimentação da família.

Incluir o bebê no menu da família é importante por diversos motivos. Além de oferecer uma alimentação variada e saudável, isso ajuda no desenvolvimento da mastigação, coordenação motora e até mesmo no desenvolvimento social, já que a hora da refeição pode ser um momento de interação com toda a família.

Como adaptar a alimentação dos bebês para a família?

É importante lembrar que, nessa fase, os bebês ainda têm necessidades nutricionais específicas e não devem consumir alguns alimentos, como açúcar, sal, leite de vaca e mel. Por isso, é preciso adaptar o cardápio da família para incluir o bebê de forma adequada.

Uma boa dica é preparar os alimentos separadamente para o bebê, sem adicionar temperos ou sal. Depois, basta amassar ou picar em pedaços bem pequenos para que o bebê possa comer sem dificuldade. Além disso, é importante oferecer alimentos variados e saudáveis, evitando alimentos industrializados e ultraprocessados.

Receitas para bebês de 1 ano

Agora que já sabemos a importância de incluir o bebê no menu da família e como adaptar a alimentação, vamos conferir algumas receitas deliciosas e saudáveis para essa fase? Separamos algumas opções para o café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.

Café da manhã

- Mingau de aveia com frutas: Em uma panela, misture 1 xícara de leite de coco, 2 colheres de sopa de aveia e 1 banana amassada. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Sirva com pedaços de frutas de sua preferência.

- Omelete de legumes: Bata 1 ovo com 1 colher de sopa de leite e misture com legumes picados (cenoura, abobrinha, tomate). Leve ao fogo em uma frigideira untada com azeite e cozinhe até dourar dos dois lados.

Almoço

- Arroz com frango e legumes: Refogue 1 peito de frango em cubos com cebola e alho. Adicione 1 xícara de arroz e 2 xícaras de água. Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e adicione legumes picados (cenoura, abobrinha, brócolis). Cozinhe até que os legumes estejam macios.

- Macarrão com molho de tomate e carne moída: Cozinhe o macarrão e reserve. Em outra panela, refogue carne moída com cebola e alho. Adicione molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Misture com o macarrão e sirva.

Lanche da tarde

- Pão de queijo de batata doce: Em um liquidificador, bata 1 xícara de batata doce cozida e amassada, 1 ovo, 1 xícara de polvilho doce e ½ xícara de queijo ralado. Coloque em forminhas de muffin e leve ao forno por 20 minutos.

- Bolinho de banana: Em uma tigela, amasse 1 banana e misture com 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de aveia e 1 colher de sopa de uvas-passas picadas. Coloque a massa em forminhas de muffin e leve ao forno por 20 minutos.

Jantar

- Sopa de legumes: Em uma panela, refogue legumes picados (cenoura, abobrinha, batata) com cebola e alho. Adicione água e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Bata no liquidificador e sirva.

- Purê de mandioquinha com frango: Cozinhe a mandioquinha e amasse com um garfo. Em outra panela, refogue frango desfiado com cebola e alho. Misture com o purê de mandioquinha e sirva.

Dicas para tornar a hora da refeição mais divertida

Além das receitas, é importante lembrar que a hora da refeição deve ser um momento prazeroso e tranquilo para o bebê. Por isso, separamos algumas dicas para tornar essa experiência mais divertida e agradável:

- Ofereça uma variedade de cores e texturas nos alimentos. Isso torna a refeição mais atrativa e também ajuda na aceitação de novos alimentos.

- Deixe que o bebê explore os alimentos com as mãos. Isso estimula a coordenação motora e a curiosidade.

- Evite distrações durante a refeição, como celular, televisão ou brinquedos. Isso pode dificultar a concentração do bebê na hora de comer.

- Se o bebê não quiser comer alguma coisa, não force. Tente oferecer novamente em outra ocasião.

Conclusão

Como vimos, é importante incluir os bebês no menu da família a partir de 1 ano de idade. Isso ajuda no desenvolvimento adequado e também na formação de hábitos alimentares saudáveis. Além disso, com as dicas e receitas que compartilhamos, fica mais fácil preparar refeições deliciosas e nutritivas para o seu filho.

Lembre-se sempre de oferecer uma alimentação variada e saudável, evitando alimentos industrializados e ultraprocessados. Com carinho e dedicação, você vai conseguir tornar a hora da refeição um momento prazeroso e tranquilo para toda a família. E não se esqueça de sempre consultar um pediatra para mais orientações sobre a alimentação do seu bebê. Até a próxima!